All`Arrabbiata - der Bio Sugo von Spinosi. Sehr geschmackvoll aus Peperoncino, Peperoni, Basilikum, Karotten und Zwiebeln. Und natürlich Tomaten aus dem sonnigen Sizilien. Bio zertifiziert. Glas mit 340 g. Passend für ca. 4 Portionen Pasta.

Biologico - Das Bio Olivenöl Extra Vergine von Agostini aus den Marken - Mittelitalien. Kräftig im Geschmack nach Kräuter, vor allem Minz und Rosmarin. Farbe dunkleres Gelb, leicht grünlich.  Sehr gut geeignet für Salate, da hier der Geschmack vollauf zur Geltung kommt. Hergestellt von Frantoio Agostini seit 1945. Mehrfach Preisgekürt. Die alten Olivenhaine sind im ganzen Aso Tal verteilt zwischen dem adriatischen Meer und den Monte Sibillini. Biologico in der 0.5 Liter Flasche. 

Balsamico Crema Gourmet - der glutenfreie klassische Balsamico aus der ältesten Manufaktur in Modena, Giuseppe Giusti. Seit 1605 stellt die Familie Giusti Balsamico her. In allen Variationen und Geschmacksrichtungen. Lambrusco Weintrauben. In alten Eichenfässern gelagert und gereift. Mit vielen Goldmedaillen geschmückt. Einfach ein Traum und aussergewöhnlich. Die sanfte Crema Form unterstützt die Optik beim Auftragen auf Salat und Dessert. Balsamico Crema Gourmet  - 150 ml PET Flasche. 

Spaghettoni - Die wirklich "dicken" Spaghetti von Luca Tomassini. Für alle, die es wirklich gerne pompös im Teller haben möchten. Produziert ganz traditionell "trafilata al bronzo", das heisst auf Bronzeformen gezogen. Damit wird die Oberfläche leicht porös und zieht die Sauce perfekt an. Luca ist nicht nur Pasta Produzent sondern baut auch den Weizen dafür an. Er weiss also ganz genau, was er verarbeitet. Seine Felder sind rund um Petritoli, einem pittoresken Städtchen in der Marche. Die Silhouette mit dem markanten Borgo ist auf der Verpackung verewigt. Zubereitungszeit 13-14 Minuten je nach Geschmack. Ca. 6 Portionen. Verpackung zu 500 g.

Madagaskar Pfeffer schwarz - der schwarze Pfeffer von der afrikanischen Insel Madagaskar gehört in jede Küche. Im Gegensatz zu den anderen Pfeffer Anbauländer wächst der Pfeffer in Madagaskar wild auf Büschen und wird auch entsprechend gepflückt. Deshalb ist die Auswahl sehr wichtig - genau so wichtig wie eine richtige Mühle, damit die Dosierung entsprechend sehr fein geregelt werden kann. Dies ist möglich auch Dank dem Schutzdeckel. L`Artisan Popol ist ein Spezialitätengeschäft in Sain-Cyr-sur-Mer, Provence - Frankreich.  Sie produzieren exklusiv Produkte für den Einsatz in der provenzalischen Küche. 100 % mit natürlichen Essenzen und ganz ohne Konservierungsstoffe. Madagaskar Pfeffer schwarz in der 50 g Mühle - auch erhältlich im 100 g Nachfüllbeutel.

Leo Ripano Offida DOCG Rotwein - Wouh! Toller Wein aus Cabernet-Sauvignon und Montepulciano Trauben. 18 Monate im Eichenfass gelagert. Eine Geschmacksrakete mit Beeren, Vanille und Schokolade. Kräftiges Rubinrot. Einfach eine Wucht.  Passt zu allem Fleisch und Pasta. Mit 14 % aber noch gnädig im Alkohol. Das Weingut Colli Ripani liegt auf 508 m oberhalb der Adria rund um Ripatransone. Einem typischen pittoresken Städtchen der Marche. Die Trauben für den Leo Ripano auf den 5 Hügeln des "Belvedere" - Südlage mit klarem Blick auf das adriatische Meer. Die Cooperative besticht durch ihre klaren und typischen Weine, die der Traube ihre ursprünglichen Eigenschaften überlassen. Leo Ripano Offida DOCG, 750 ml, Jahrgang 2018, 14 %, jetzt trinkreif und perfekt.

Spaghetti - Die Spaghetti von Luca Tomassini sind einfach Klasse. Produziert ganz traditionell "trafilata al bronzo", das heisst auf Bronzeformen gezogen. Damit wird die Oberfläche leicht porös und zieht die Sauce perfekt an. Luca ist nicht nur Pasta Produzent sondern baut auch den Weizen dafür an. Er weiss also ganz genau, was er verarbeitet. Seine Felder sind rund um Petritoli, einem pittoresken Städtchen in der Marche. Die Silhouette mit dem markanten Borgo ist auf der Verpackung verewigt. Zubereitungszeit 10-12 Minuten je nach Geschmack. Ca. 6 Portionen. Verpackung zu 500 g.

Spiritozzi - das unheimlich gute und sehr spezielle Biscotti nach einem Originalrezept von Vincenzo Spinosi. Produziert in seiner Hausbäckerei in San Benedetto del Tronto. Ein sehr geschmackvolles Biscuit mit Pistazienkernen. Nicht hart - aber auch nicht zu weich gebacken. Die perfekte Begleitung zu einem italienischen Cappuccino oder Espresso. 250 g Biscotti Spiritozzi.

Penja Pfeffer weiss- der weisse Pfeffer aus dem afrikanischen Kamerun. Dank seinen mentholhaltigen Aromen ist er sehr erfrischend. Nur kleine Dosierungen sind für seine Wirkung notwendig. Wichtig ist eine richtige Mühle, damit die Dosierung entsprechend sehr fein geregelt werden kann. Dies ist möglich auch Dank dem Schutzdeckel. L`Artisan Popol ist ein Spezialitätengeschäft in Sain-Cyr-sur-Mer, Provence - Frankreich.  Sie produzieren exklusiv Produkte für den Einsatz in der provenzalischen Küche. 100 % mit natürlichen Essenzen und ganz ohne Konservierungsstoffe. Penja Pfeffer weiss in der 60 g Mühle - auch erhältlich im 120 g Nachfüllbeutel.

Hurticinum - Das Premium Olivenöl Extra Vergine von Agostini aus den Marken - Mittelitalien. Sehr sanft  und ausgewogen im Geschmack. Wundervolles gelb. Breites Aroma mit Gemüsenoten, vor allem Artischocken und Chicorée. Daher der Liebling unserer Olivenöle. Hergestellt von Frantoio Agostini seit 1945. Mehrfach Preisgekürt. Die alten Olivenhaine sind im ganzen Aso Tal verteilt zwischen dem adriatischen Meer und den Monte Sibillini. Hurticinum in der 0.5 Liter Flasche. (auch als 0.25 L erhältlich)

Vollkorn Spaghetti - Die Vollkorn Spaghetti von Luca Tomassini produziert aus lokalem Vollkorn Hartweizen und ganz traditionell "trafilata al bronzo", das heisst auf Bronzeformen gezogen. Damit wird die Oberfläche leicht porös und zieht die Sauce perfekt an. Sehr kräftige Pasta. Luca ist nicht nur Pasta Produzent sondern baut auch den Weizen dafür an. Er weiss also ganz genau, was er verarbeitet. Seine Felder sind rund um Petritoli, einem pittoresken Städtchen in der Marche. Die Silhouette mit dem markanten Borgo ist auf der Verpackung verewigt. Zubereitungszeit 10-12 Minuten je nach Geschmack. Ca. 6 Portionen. Verpackung zu 500 g.

Il Mulinetto - die Geschenkidee von Holzlaebe. Gefüllt mit 2  verschiedenen Fleur de sel von Popol. Provence, und Diamant, sowie dem roten Pfeffer von Kambodscha. Das ideale Geschenk für Salz und Pfefferliebhaber.  Inkl. dekoratives Kistchen aus Schwemmholz aus der Reuss produziert von holzlaebe.ch, eingepackt in transparentes Geschenkpapier. Individuelle Wünsche erfüllen wir gerne. Kontaktiere info@buonaroma.ch für entsprechende Vorschläge.