Tagliolini al Peperoncino - die sehr schmalen Eiernudeln aus Campofilone - dem schmucken Bergdorf und Borgo in der Marche, nur 5 km vom Meer entfernt. Seit dem 15. Jahrhundert werden die Nudeln in kleinen Familienbetrieben traditionell hergestellt. Nur frische Eier und Weizen aus der Umgebung werden verwendet. Angereichert mit Peperoncino - kräftig und daher rötlich. Eine Augenweide auf dem Teller. Tipp: noch kräftiger machen mit dem Olivenöl Peperoncino von Agostini aus unserem Shop. Kurze Zubereitungszeit von 2-3 Minuten je nach Gusto - die 250 Gramm Packung reicht für gute 4 Portionen. Marco Spinosi wurde mit seinen Pasta Kreationen im Februar 2022 an der Gulffood in Dubai mit dem Innovationspreis ausgezeichnet. Tagliolini al Peperoncino - Packung zu 250 g.

Fusilli - die eleganten und doch kräftigen Spiralen von Luca Tomassini. Bringt eine spielerische Note auf den Teller - besonders beliebt bei Kindern. Dank der rauhen Oberfläche nehmen sie die Sauce sehr gut auf und führen zu einem grossen Geschmackserlebnis. Luca ist nicht nur Pasta Produzent sondern baut auch den Weizen dafür an. Seine Felder sind rund um Petritoli, einem pittoresken Städtchen in der Marche. Kochzeit für al dente sicher 12 Minuten. Nicht kürzer! Fusilli - Paket zu 500 

BACI - oder Kuss auf italienisch. 16 assortierte BACI Schokoküsse aus Perugia. Classico Fondente Luisa (schwarz), Bianco Armonioso (weiss) und Latte Avvolgente (braun) mit der grossen Haselnuss und einem Spruch in der Verpackung. Ideal für Fans dieser einzigartigen Pralinés. Und für solche, die es nicht kennen erst recht. Eine Rarität zu finden in der Schweiz. Seit 1922 unverändert in der Rezeptur. Paket mit 200 g und ca. 16 Pralinés.

Royal - das elegante Geschenk von Holzlaebe. Gefüllt mit dem hervorragenden Spumante Brut von Colli Ripani. 250 ml Premium Olivenöl Hurticinum von Agostini, Aceto di Modena im Glas und Tagliolini (Eiernudeln) von Spinosi. Sehr nobel im  dekorativen Kistchen aus Schwemmholz aus der Reuss produziert von holzlaebe.ch, und eingepackt in transparentem Geschenkpapier. Individuelle Wünsche erfüllen wir gerne. Kontaktiere info@buonaroma.ch für entsprechende Vorschläge.

Al Basilico - der Bio Sugo von Spinosi. Milde Sauce für die Liebhaber des Basilikums. Aus Basilikum und Tomaten aus dem sonnigen Sizilien. Bio zertifiziert. Glas mit 340 g. Passend für ca. 4 Portionen Pasta.

Tiroler Steinöl - Original Hauttonic nach einem Jahrhundert altem Rezept. Belebend und spannungslösend vor und nach sportlichen Aktivitäten. Aussergewöhnlich erfrischende Wirkung mit angenehmer Rückfettung. Durch seine einmalige, harmonische Zusammensetzung wird dem Tiroler Steinöl eine ausserordentliche und vielfältige Natur- und Heilkraft zugeschrieben. Über 180 Millionen Jahre alt ist der Oelschifer, aus dem das Tiroler Steinöl gewonnen wird. Die Schieferplatten werden aus 1800 m Höhe nach Pertisau (Tirol) gebracht, wo sie ausgepresst werden. Original Hauttonic Flasche zu 200 ml.

Bucatini - Die neueste Kreation von Luca Tomassini extra entwickelt und produziert für buonaroma.ch. Pastagenuss der besonderen Art. Produziert ganz traditionell "trafilata al bronzo", das heisst auf Bronzeformen gezogen. Damit wird die Oberfläche leicht porös und zieht die Sauce perfekt an. Und am Schluss wird mit einem speziellen Werkzeug das so berühmt "buco" gemacht. Luca ist nicht nur Pasta Produzent sondern baut auch den Weizen dafür an. Seine Felder sind rund um Petritoli, einem pittoresken Städtchen in der Marche. Die Silhouette mit dem markanten Borgo ist auf der Verpackung verewigt. Zubereitungszeit 8-10 Minuten je nach Geschmack. Zu empfehlen eher kurz, damit das Gefühl beim Reinbeissen nicht verloren geht. Ca. 6 Portionen. Verpackung zu 500 g.

Tyrolean stone oil - original skin tonic based on a century-old recipe. Invigorating and tension-relieving before and after sporting activities. Exceptionally refreshing effect with pleasant moisturizing. Due to its unique, harmonious composition, Tyrolean stone oil is said to have extraordinary and diverse natural and healing powers. The oil ship from which Tyrolean stone oil is extracted is over 180 million years old. The slate slabs are brought from an altitude of 1,800 m to Pertisau (Tyrol), where they are pressed. Original skin tonic bottle of 1 liter. 

Linguine - Ein Pasta Traum geboren von Luca Tomassini. Nicht umsonst heisst sein Slogan: un sogno nato dal grano! Alles was man von Linguine erwartet. Knackig - vollmundig und bereit, den Sugo vollumfänglich aufzunehmen. Produziert ganz traditionell "trafilata al bronzo", das heisst auf Bronzeformen gezogen. Damit wird die Oberfläche leicht porös und zieht die Sauce perfekt an. Luca ist nicht nur Pasta Produzent sondern baut auch den Weizen dafür an. Er weiss also ganz genau, was er verarbeitet. Seine Felder sind rund um Petritoli, einem pittoresken Städtchen in der Marche. Die Silhouette mit dem markanten Borgo ist auf der Verpackung verewigt. Zubereitungszeit 10-11 Minuten je nach Geschmack. Ca. 6 Portionen. Verpackung zu 500 g.

Tagliatelle - für viele das non plus Ultra der Nudeln und vor allem auch der Pasta aus Campofilone - dem schmucken Bergdorf und Borgo in der Marche, nur 5 km vom Meer entfernt. Die etwas breitere Version - damit der Sugo kräftig wirkt.  Seit dem 15. Jahrhundert werden die Nudeln in kleinen Familienbetrieben traditionell hergestellt. Nur frische Eier und Weizen aus der Umgebung werden verwendet. Unsere kommen NEU von Spinosi. Marco und sein Team haben soeben an der Fiera in den Vereinigten Arabischen Emiraten den Innovationspreis gewonnen. Etwas längere Zubereitungszeit von 3-5 Minuten je nach Gusto - die 250 Gramm Packung reicht für gute 4 Portionen.

All`Arrabbiata - der Bio Sugo von Spinosi. Sehr geschmackvoll aus Peperoncino, Peperoni, Basilikum, Karotten und Zwiebeln. Und natürlich Tomaten aus dem sonnigen Sizilien. Bio zertifiziert. Glas mit 340 g. Passend für ca. 4 Portionen Pasta.

Spaghettoni - Die wirklich "dicken" Spaghetti von Luca Tomassini. Für alle, die es wirklich gerne pompös im Teller haben möchten. Produziert ganz traditionell "trafilata al bronzo", das heisst auf Bronzeformen gezogen. Damit wird die Oberfläche leicht porös und zieht die Sauce perfekt an. Luca ist nicht nur Pasta Produzent sondern baut auch den Weizen dafür an. Er weiss also ganz genau, was er verarbeitet. Seine Felder sind rund um Petritoli, einem pittoresken Städtchen in der Marche. Die Silhouette mit dem markanten Borgo ist auf der Verpackung verewigt. Zubereitungszeit 13-14 Minuten je nach Geschmack. Ca. 6 Portionen. Verpackung zu 500 g.