Salzkit von Popol - Himalayasalz, Chilisalz aus Epelette im Baskenland, das klassische Fleur de Sel de Provençe und der absolute Hit, Hawaiisalz angereichert mit vulkanischer Aktivkohle. In der beliebten Mühle mit Vordosierer. Die Rezepte stammen aus der Küche von 4 Sterneköche aus der Provençe. Diese haben die Epicerie de Popol gegründet mit ihrem Flagship Store in Saint-Cyr-sur-Mer. Exklusiv bei Buonaroma in der Schweiz. Salzkit von Popol mit den 4 Top Salz unseres Shops Inkl. Versandkosten. Jedes Produkt ist auch einzeln erhältlich.

Tagliolini al Peperoncino - die sehr schmalen Eiernudeln aus Campofilone - dem schmucken Bergdorf und Borgo in der Marche, nur 5 km vom Meer entfernt. Seit dem 15. Jahrhundert werden die Nudeln in kleinen Familienbetrieben traditionell hergestellt. Nur frische Eier und Weizen aus der Umgebung werden verwendet. Angereichert mit Peperoncino - kräftig und daher rötlich. Eine Augenweide auf dem Teller. Tipp: noch kräftiger machen mit dem Olivenöl Peperoncino von Agostini aus unserem Shop. Kurze Zubereitungszeit von 2-3 Minuten je nach Gusto - die 250 Gramm Packung reicht für gute 4 Portionen. Marco Spinosi wurde mit seinen Pasta Kreationen im Februar 2022 an der Gulffood in Dubai mit dem Innovationspreis ausgezeichnet. Tagliolini al Peperoncino - Packung zu 250 g.

Fusilli - die eleganten und doch kräftigen Spiralen von Luca Tomassini. Bringt eine spielerische Note auf den Teller - besonders beliebt bei Kindern. Dank der rauhen Oberfläche nehmen sie die Sauce sehr gut auf und führen zu einem grossen Geschmackserlebnis. Luca ist nicht nur Pasta Produzent sondern baut auch den Weizen dafür an. Seine Felder sind rund um Petritoli, einem pittoresken Städtchen in der Marche. Kochzeit für al dente sicher 12 Minuten. Nicht kürzer! Fusilli - Paket zu 500 

Chilisalz- das feinkörnige Chilisalz aus dem baskischen Städtchen Espelette. Nur von dort kommt der spezielle baskische Chili. Sehr aromatisch und rauchig im Geschmack - daher beliebt bei Spitzenköchen. Feinkörnig rote mit Meersalz. Zusammen mit der perfekten Mühle für die feine Dosierung mit Schutzdeckel. Ein ganz spezielles hochwertiges Salz. Hergestellt  mit der Rezeptur von Popol. L`Artisan Popol ist ein Spezialitätengeschäft in Sain-Cyr-sur-Mer, Provence - Frankreich.  Sie produzieren exklusiv Produkte für den Einsatz in der provenzalischen Küche. 100 % mit natürlichen Essenzen und ganz ohne Konservierungsstoffe. Sel au piment d`Espelette 115 g Mühle - auch erhältlich im 230 g Nachfüllbeutel.

Al Basilico - der Bio Sugo von Spinosi. Milde Sauce für die Liebhaber des Basilikums. Aus Basilikum und Tomaten aus dem sonnigen Sizilien. Bio zertifiziert. Glas mit 340 g. Passend für ca. 4 Portionen Pasta.

Bucatini - Die neueste Kreation von Luca Tomassini extra entwickelt und produziert für buonaroma.ch. Pastagenuss der besonderen Art. Produziert ganz traditionell "trafilata al bronzo", das heisst auf Bronzeformen gezogen. Damit wird die Oberfläche leicht porös und zieht die Sauce perfekt an. Und am Schluss wird mit einem speziellen Werkzeug das so berühmt "buco" gemacht. Luca ist nicht nur Pasta Produzent sondern baut auch den Weizen dafür an. Seine Felder sind rund um Petritoli, einem pittoresken Städtchen in der Marche. Die Silhouette mit dem markanten Borgo ist auf der Verpackung verewigt. Zubereitungszeit 8-10 Minuten je nach Geschmack. Zu empfehlen eher kurz, damit das Gefühl beim Reinbeissen nicht verloren geht. Ca. 6 Portionen. Verpackung zu 500 g.

Hawaiisalz - das feinkörnige Meersalz von Palm Island auf Hawaii. Angereichert mit Aktivkohle - deshalb die Farbe.  Zusammen mit der perfekten Mühle für die feine Dosierung mit Schutzdeckel. Ein ganz spezielles Salz nicht für das Würzen sondern auch sehr dekorativ. Und dank der dafür abgestimmten Mühle auch sehr fein dosierbar. Einfach aussergewöhnlich. Hergestellt  mit der Rezeptur von Popol. L`Artisan Popol ist ein Spezialitätengeschäft in Sain-Cyr-sur-Mer, Provence - Frankreich.  Sie produzieren exklusiv Produkte für den Einsatz in der provenzalischen Küche. 100 % mit natürlichen Essenzen und ganz ohne Konservierungsstoffe. Sel noir d`Hawaii in der 120 g Mühle.

Fleur de Sel de Camargue - endlich ist das klassische Fleur de Sel aus der Provence - direkt aus den Salinen der Camargue - auch bei Buonaroma erhältlich. im 200 g Glas. Der Duft des Meeres kommt beim Öffnen direkt entgegen. 200 g Fleur de Sel de Camargue von Popol.

Linguine - Ein Pasta Traum geboren von Luca Tomassini. Nicht umsonst heisst sein Slogan: un sogno nato dal grano! Alles was man von Linguine erwartet. Knackig - vollmundig und bereit, den Sugo vollumfänglich aufzunehmen. Produziert ganz traditionell "trafilata al bronzo", das heisst auf Bronzeformen gezogen. Damit wird die Oberfläche leicht porös und zieht die Sauce perfekt an. Luca ist nicht nur Pasta Produzent sondern baut auch den Weizen dafür an. Er weiss also ganz genau, was er verarbeitet. Seine Felder sind rund um Petritoli, einem pittoresken Städtchen in der Marche. Die Silhouette mit dem markanten Borgo ist auf der Verpackung verewigt. Zubereitungszeit 10-11 Minuten je nach Geschmack. Ca. 6 Portionen. Verpackung zu 500 g.

Tagliatelle - für viele das non plus Ultra der Nudeln und vor allem auch der Pasta aus Campofilone - dem schmucken Bergdorf und Borgo in der Marche, nur 5 km vom Meer entfernt. Die etwas breitere Version - damit der Sugo kräftig wirkt.  Seit dem 15. Jahrhundert werden die Nudeln in kleinen Familienbetrieben traditionell hergestellt. Nur frische Eier und Weizen aus der Umgebung werden verwendet. Unsere kommen NEU von Spinosi. Marco und sein Team haben soeben an der Fiera in den Vereinigten Arabischen Emiraten den Innovationspreis gewonnen. Etwas längere Zubereitungszeit von 3-5 Minuten je nach Gusto - die 250 Gramm Packung reicht für gute 4 Portionen.

Himalayasalz - das grobkörnige rötliche Salz aus dem Himalaya. Für Salate, Saucen, Marinaden und direkt auf das Fleisch beim Grillieren. Zusammen mit der perfekten Mühle für die feine Dosierung mit Schutzdeckel. Ein sehr reichhaltiges Salz.  Hergestellt  mit der Rezeptur von Popol. L`Artisan Popol ist ein Spezialitätengeschäft in Sain-Cyr-sur-Mer, Provence - Frankreich.  Sie produzieren exklusiv Produkte für den Einsatz in der provenzalischen Küche. 100 % mit natürlichen Essenzen und ganz ohne Konservierungsstoffe. Himalayasalz in der 115 g Mühle - auch erhältlich im 230 g Nachfüllbeutel.