Zipolo - Der Top Rotwein von Il Conte di Villa Prandone. Zipolo bedeutet auf italienisch einen Holzverschluss, mit dem früher die Aufbewahrungsfässer für exklusiven Rotwein geschlossen wurden. Die Rebsorten sind 70 % Montepulciano und je 15 % Sangiovese und Merlot. Der Wein lagert 24 Monate in Eichenfässer und reift dann weitere 12 Monate in der Flasche, ehe er in den Verkauf kommt. Aromen bestimmt durch Johannisbeere und Brombeere, schwarzem Pfeffer und Vanille. Das Weingut Il Conte Villa Prandone liegt wunderschön gelegen an der Grenze zwischen Marche und Abruzzen. Es ist eines der ältesten und hochkarätigsten Weingüter der Region. www.ilcontevini.it. Zipolo Jahrgang 2021, 14 %, jetzt trinkreif bis + 15 Jahre.